Wirtschaft und
Verwaltung

Fachklassen

Im Berufsfeld Verkauf / Wirtschaft und Verwaltung werden Jugendliche unterrichtet, die sich in einer Ausbildung zum

• VerkäuferIn
• Kauffrau/ -mann im Einzelhandel
• FachverkäuferIn im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei und Metzgerei

befinden.

Die SchülerInnen werden in der Berufsschule handlungs- und kompetenzorientiert unterrichtet.

Ausbildungsdauer

Die Ausbildung dauert für den Verkäufer zwei Jahre.
Je drei Jahre dauert die Ausbildung zum FachverkäuferIn im Lebensmittelhandwerk bzw. zur Kauffrau / zum Kaufmann im Einzelhandel.

BVJ Wirtschaft und Verwaltung (Verkauf)

inklusive Lebensmittelhandwerk

Im BVJ Verkauf lernen die Schüler^∗innen wie es so im Verkauf zugeht.
Das kann beispielsweise ein Lebensmittelladen, eine Bäckerei oder auch eine Metzgerei sein.

In der Praxis haben die Schüler^∗innen dann im RW-Shop die Möglichkeit zu erleben, wie die Abläufe in einem "Tante-Emma-Laden" sind.
Hier können sie täglich ihren MitschülerInnen Waren anbieten und verkaufen.

Im Pausenverkauf der Schule dürfen sie sich ebenfalls bewähren und unter anderem selbst gefertigtes Backwerk verkaufen.